不鏽鋼（gāng）是一種金屬材料，以不鏽、耐蝕為特點（diǎn）。不鏽鋼是不鏽耐酸鋼的簡稱，以耐空氣、蒸汽、水等（děng）弱酸性介質的鋼體（tǐ）稱為不鏽鋼；耐化學（xué）腐蝕性酸堿介質的鋼體耐酸鋼。那（nà）麽如何鑒別材質是否為不鏽鋼（gāng）呢？

1、磁吸法

可（kě）以用磁鐵吸附一（yī）下待測材質，若能吸（xī）起來，則表示他（tā）可能是馬氏體（不鏽鋼的一種（zhǒng））、鐵素體或普（pǔ）通（tōng）鋼材。

2、溶解法

在（zài）100ml的蒸（zhēng）餾水中溶（róng）解8g CuSO4，加入3滴濃 liu suan，將混合後（hòu）的溶劑（jì）滴與待測材質上，若沒有變化就是不鏽鋼製品（pǐn），若產生變化則不是且（qiě）待測材質（zhì）表麵會沉積一層銅。

3、光譜（pǔ）分析法

光譜分析發是檢測不鏽鋼材（cái）質的一種方法（fǎ），通過光譜分析，待測（cè）材料若能打進光，透光就是不鏽鋼材質，反之則有可能不（bú）是。

以上方法也有局限性（xìng），不鏽鋼的種類有很多，在工業上常用的不（bú）鏽鋼材質有304和（hé）316l兩（liǎng）種，鑒別方法隻是確認是否是不鏽鋼，但不鏽（xiù）鋼材質各不相同，有些含（hán）鐵就能磁吸，有些（xiē）不含便不（bú）能，而（ér）各種（zhǒng）不鏽鋼耐腐蝕的程度也不同。測試不鏽鋼發方（fāng）式較好的便是腐蝕試驗，比如酸堿、鹽霧試驗等。以上鑒別方式（shì）僅供（gòng）參考。